Ce&Trade HomeTec Dezember 2021

6 CEplus-Infos im interaktiven CE-ePaper auf www.hometec-ce.de 12/2021 GROSSGERÄTE O ptiBake Einbau-Herde und -Backöfen wurden von Gorenje auf einer neuen Plattform entwickelt und gehen mit verschiedenen Ausstat- tungsmerkmalen gezielt auf die Wün- sche von Anfängern, Kochbegeisterten und nicht zuletzt erfahrenen Köchen ein. Die Programmpalette bietet mit Advanced- und Essential-Modellen ein umfassendes Angebot mit mehr als 40 Geräten. Dabei gliedert sich das moder- ne Design der Serie perfekt in die bis- herige Gorenje-Küchenwelt und Aus- stattung ein. Neben zeitlosem Edelstahl beeindruckt ein durchgängiger Look in Schwarz, da sowohl Bedienpanel, Be- dienelemente als auch Front komplett aus schwarzem Glas bestehen. OptiBake Advanced-Modelle Bei den Advanced-Geräten informiert ICONLED+, eingebaute LED-Screens, über die Steuerung sowie Informatio- nen zu Programm- und Temperatur- details. Ein Highlight ist die Funktion „SteamAssist“ für das Garen und Ba- cken mit Dampf. Der Behälter neben dem Display wird mit Wasser befüllt. Ist das Programm aktiviert, informiert der Ofen darüber, wann der richtige Zeitpunkt ist, um den Dampf hinzuzu- fügen. Die ersten Advanced-Backöfen werden ab Dezember 2021 mit ei- ner UVP von EUR 934,00 bzw. EUR 1.054,00 erhältlich sein. Die „AutoBake“-Funktion ermög- licht das vollautomatische Garen für verschiedene Rezepte mit 22 Auto- Programmen. Dabei werden Parame- ter wie Zeit, Temperatur und Heizele- NEUE GORENJE OptiBacke ÖFEN 3 Serien, 3 Zielgruppen Anja Zankl, Head of Mar- keting Gorenje Deutschland: „Mit den viel- fältigen Funk- tionen wie SteamAssist, AirFry oder MultiLevel Ba- cken sprechen wir die in der Corona-Zeit stark gestie- gene Zahl der engagierten Zu-Hause- Köche optimal an.“ mente automatisch voreingestellt. Der Anwender wiegt nur die Zutaten ab. „StepBake“ ermöglicht Garen in Pha- sen – Nutzer können hier zwei Schritte des Backvorgangs manuell program- mieren. Dies eignet sich vor allem für die Zubereitung von Rezepten mit Temperaturänderung, wie etwa Lasag- ne oder Brot. Absolutes Highlight ist das Pizza-Programm mit einer Tempe- ratur von 300 0 , genauso, wie beim Ita- liener um die Ecke. Mit „FastPreheat“ heizt der Back- ofen in nur 5 Minuten auf bis zu 200 °C vor und spart damit 30 % der Zeit, die beim normalen Vorheizen benötigt wird. Das macht diesen Ofen auch zu einem der schnellsten auf dem Markt. Backen wie der Bäcker Die Kombination aus abgerunde- ter Form und viel Raum ermög- licht großartige Ergebnisse. Die „HomeMade“-Backofenform ist eine charakteristisch abgerundete Form, die von traditionellen holzbe- feuerten Öfen inspiriert wurde. Sie wurde entwickelt, um die heiße Luft gleichmäßig zu verteilen und jedes Mal perfekte Ergebnisse zu erzielen. Die Speisen werden gleichmäßig von allen Seiten erhitzt, so dass sie stets auf den Punkt gar sind: außen knusp- rig und innen saftig. „MultiLevel“- Backen ermöglicht es, mit bis zu fünf Blechen Speisen gleichzeitig zuzube- reiten. Mit „AirFry“ werden Speisen nur mit heißer Luft frittiert – ohne Kompromisse bei Geschmack und Konsistenz. OptiBake Einbau-Backöfen und -Herde bieten unterschiedli- che Selbstreinigungsfunktionen: „PyroClean“ ist die effizienteste Art, indem Speisereste schlicht- weg verbrennen. „AquaClean“ be- gnügt sich mit Wasser, das in ein Backblech gegossen wird und nach Programmaktivierung Verunreini- gungen aufweicht und leicht weg- wischen lässt. Die Modelle aus der Essential- Linie stehen der Produktqualität in nichts nach, verfügen in ihrem Ausstattungspaket jedoch über eine einfachere „ExtraSteam“-Funktion. Diese spricht vor allem Bäcker an. Der externe Dampfgenerator er- zeugt einen Wrasen, wie er in der Bäckereitechnologie üblich ist. Der exakt temperierte Wrasen überträgt die Wärme bzw. Energie direkt auf das Gargut. Der entstehende Dampf garantiert eine knusprige Kruste. Gorenje ConnectLife Mit der App auf dem Smartphone bekommt man die volle Kontrolle der neuen Gorenje OptiBake-Öfen: Überwachung von Status, Zeiten und Temperatur, Fernbedienung für Temperatur, Baking-Modus, Steam- Assist und Kindersicherung, Nach- richten für Programmende, Fehler und Alarme, Wassertank auffüllen. Zudem gibt es natürlich ein Koch- buch in der App, und sie informiert auch mit Tipps und Tricks, häufig gestellten Fragen und die Bedie- nungsanleitung. Drei Bedienelemente – neben der klassischen Temperatur- und Programmwahl mittels Drehknöpfen, informiert Icon LED über Uhr- und Programm-Zeit, und bei Icon LED+ erfolgt die gesamte Bedienung mit nur einem Drehknopf und allen Informationen über ein Display.