CEplus-Infos im interaktiven CE-ePaper auf www.hometec-ce.de KAFFEE + GENUSS 10/2025 9 Farbvielfalt zeichnet diese Kapselmaschine aus. Sie verwendet E.S.E. Pads. Die Abkürzung steht für „Easy Serving Espresso“ und bezeichnet praktische, einzelne Portionen Espresso, die in zwei Schichten biologisch abbaubaren Filterpapiers gepresst sind. Sie enthalten eine standardisierte Menge Röstkaffee (etwa 7 Gramm) und haben einen festen Durchmesser von 44 mm, was sie mit kompatiblen E.S.E.- Siebträgermaschinen verwenden lässt. Das System ist ein offener Standard, der eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen von verschiedenen Röstereien ermöglicht. Eine Pumpe mit 15 bar und drei Temperatureinstellungen holen das Beste aus den Kaffeepads. Durch Programmierung kann die Menge des Kaffees und damit auch seine Stärke sowie die Temperatur eingestellt werden. So sind aus einem Pad Varianten vom Espresso bis zum Kaffee Lungo möglich. Der abnehmbare Wassertank fasst 850 ml, die Aufheizzeit beträgt nur eine Minute. Bis zu zehn Pads fasst die Vorratsschublade in der Maschine. Benutzte Pads werden automatisch in ein Abfallfach ausgeworfen. Lieferbar in einer Vielzahl von Farben. UVP 139 Euro. SMEG, Cold Brew auf Knopfdruck: Mit der neuen Siebträger-Espressomaschine erweiter SMEG sein Genuss-Portfolio. Auf Knopfdruck extrahieren sie einen erfrischend-aromatischen Cold Brew. Der Clou: Das Gerät erzeugt dank ausgefeilter Technik den weichen Geschmack eines kalt gebrühten Kaffees in nur wenigen Minuten. Natürlich brüht die Kaffeemaschine des italienischen Herstellers auch stilechten Espresso. Und über die integrierte Dampflanze lassen sich aufgeschäumte Milch oder heißes Wasser für Tee beziehen. Optisch präsentiert sich die neue Siebträgermaschine wieder als eine echte Smeg, im ikonischen Design 50’s Style, sofort erkennbar an ihrer runden, harmonischen Linienführung. Passend zum ausgefallenen Retrolook gibt es dieses Gerät in den typischen Farben Creme, Pastellblau und Pastellgrün sowie in Weiß, Schwarz und Rot. Bei Cold Brew handelt es sich um eine komplett eigenständige Extraktionsmethode. Dabei wird das Kaffeepulver in kaltem oder zimmerwarmem Wasser angesetzt. Beim herkömmlichen Verfahren entsteht dann in 8 bis 24 Stunden ein besonders mildes, aromatisches Kaltgetränk. Damit unterscheidet sich der Cold Brew vom Iced Coffee, bei dem ein klassisch zubereiteter Kaffee abgekühlt und mit Eis serviert wird. Smeg ist es jetzt gelungen, die Zubereitungszeit deutlich abzukürzen: Die Extraktion erfolgt bei sehr niedrigem Druck in einzelnen Schritten und mit mehreren Pausen. So entstehen in nur 2 Minuten 100 ml des köstlichen Kaltgetränks. Durch das spezielle Extraktionsverfahren schmeckt der Cold Brew deutlich weniger sauer und nicht so bitter wie die warm extrahierte Variante. Gesundheitsbewusste Genießer schätzen ihn übrigens auch, weil er die natürliche Süße der Bohnen bewahrt. Sie verspüren deshalb nicht das Bedürfnis, Zucker oder Süßstoff hinzuzufügen. Damit der perfekte Cold Brew gelingt, ist es wichtig, die Kaffeebohnen nicht zu fein zu mahlen. Ein mittlerer Mahlgrad ist hier ideal. Ein perfekter Espresso dagegen benötigt fein bis sehr fein gemahlene Bohnen. Wer hier technisch nichts dem Zufall überlassen will, beim SMEG gibt es auch die passende Kaffeemühle. Entscheidungshilfe – für Kunden und auch Verkäufer am PoS. Eine kleine Tefal-Analyse, welche Heißluftfritteuse wohl am besten geeignet ist. Polti Coffea Kapselmaschine Kärcher Hygiene für Matratzen Matratzen sind wahre Nährböden für Allergene, Bakterien und Milben, die sich herkömmlichen Staubsaugern oft entziehen. Der Matratzenreiniger VCH 4 UVClean von Kärcher bietet eine neuartige Lösung für dieses Problem. Mit seiner kraftvollen Saugleistung, einer Klopfwalze und UV-Licht-Technologie reinigt er Matratzen und Polster bis in die Tiefe und beseitigt Schmutzpartikel effizient und gründlich. Seine starke 500 W-Saugkraft in Kombination mit der speziell entwickelten Klopfwalze mit 180 Schlägen pro Sekunde sorgt für eine Tiefenreinigung. So werden durch die kraftvollen Klopfbewegungen nicht nur oberflächliche Verschmutzungen, sondern auch tief sitzende, hartnäckige Partikel gelöst.
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